دستورش از هر کدوم نصف پیمانه لوبیا سفید ، نخود ،لوبیا چیتی ، عدس ، برنج ، گندوم پوست گرفته ، ۳۰۰ گرم گوشت ترجیا گوسفندی ، نمک فلفل . پیاز . نعناع به مقدار لازم ، حبوبات جدا پخته شود ، گوشت جدا ، گندم و برنج با هم ... بعد که پخته شده همه یکی کنید البته گوشت ریش ریش من از گوشت کوب برقی استفاده می کنیم بعد که جا افتاد پیاز داغ داخلش میریزی مقداری هم برای تزیین و نعناع هم فقط برای تزیین داخلش نمی ریزی ، نوش جان فقط باید در حد له باشه مخصوصا حبوبات و گندم و برنج اصلا داخلش پیدا نباشه ،